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Nuestras empanadillas se rellenan con carne mechada de Canarias (producto 100% autóctono). ¿Porqué esta empanadilla tiene tanto sabor? Por la técnica que utilizamos para elaborar el relleno El término “Mechada”, no es una receta sino una técnica culinaria muy típica de las Islas Canarias.
Esta, se elabora con falda de ternera, una de las carnes más jugosas, se cocina en una olla a fuego lento durante varias horas hasta obtener la textura exacta para desmecharla.
El resultado son nuestras empanadillas de carne mechada con un increíble sabor y una textura super jugosa.
Estas empanadillas se elaboran en dos tamaños: 32/35gr y 55/60gr.